CENA DI SAN VALENTINO

Festeggia la giornata degli innamorati con una raffinata cena vista mare

28/01/2024

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MENÙ DI SAN VALENTINO
Cena del 15 Febbraio 2024


APERITIVO DI BENVENUTO
Ostrica accompagnata da calice di champagne

 

ANTIPASTI
Straccetti di seppie, carote e finocchi con misto di semi tostati ed emulsione di frutto della passione
Sfera di pasta kataifi con pescato del giorno in salsa mediterranea
Triangolo di salmone con avocado e philadelphia
Gambero in sfoglia, sesamo e salsa agrodolce
Tentacolo di polpo con olive taggiasche

 

PRIMI
Calamarata gamberi e zucchine
Maccheroncini all’astice

 

SECONDI
Tataki di tonno con maionese alle erbe e capperi di Pantelleria
Filetto mignon di manzo con fondo bruno e cardoncelli fritti

 

DESSERT
Dolce fantasia di San Valentino

Acqua, bibite e caffè
Vino e digestivi esclusi

Accompagnamento musicale

€150 a coppia
Caparra in contanti contestuale alla prenotazione pari al 50%



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